Veckans vego ☘

I hela mitt liv har jag varit vegetarian. Lika självklart som det är för många att laga maträtter med fisk & kött är det för mig att laga mat med linser & sojafärs. 

För varje vecka år 2020 tänkte jag därför dela med mig av ett vegetarisk ”vardagsrecept” som är poppis i min familj. Även några bakverk, sallader och nya recept som jag hittar under året. Hoppas det kan inspirera dig i ditt kök! 😊☘ 

Lycka till!

/Kattis

 

VECKANS VEGO 2020

Vecka 1: Majssoppa

Vecka 2: Oskis-bröd

Vecka 3: Kokos- & linsgryta

Vecka 4: Zucchini-lasagne

Vecka 5: Svamp-risotto

Vecka 6: Gröt på quinoa

Vecka 7: Eliza-soppa

Vecka 8: Jordärtkockssoppa

Vecka 9: Bananchoklad-kaka

Vecka 10: Kattis lasagne

Vecka 11: Ost- & tomatpaj

Vecka 12: Saffranspannkaka

Vecka 13: Broccolipaj

Vecka 14: Frukost-smoothie

Vecka 15: Tofu-, ris- & svamprätt

Vecka 16: Svinngod soppa

Vecka 17: Vegobiff & pot.gratäng

Vecka 18: Helsjö-lasagne

Vecka 19: Apelsinglass

Vecka 20: Toscansk tomatpaj

Vecka 21: Mos & bollar

Vecka 22: Borlottisås m pasta

Vecka 23: Vitkålssallad

Vecka 24: Lingon- & havrekaka

Vecka 25: Farmors kolakakor

Vecka 26: Potatisplättar

Vecka 27: Pastarosor

Vecka 28: Blomkålsgratäng

Vecka 29: Fransk chokladtårta

Vecka 30: Enkel linsgryta

Vecka 31: Kajpsoppa

Vecka 32: Ramslökspesto

Vecka 33: Morotsbollar

Vecka 34: Surdegsbröd

Vecka 35: Västerbottenpaj

Vecka 36: Mango lassi

Vecka 37: Doubles m Hot sauce

Vecka 38: Hemmagjord müsli

Vecka 39: Halloumilasagne

Vecka 40: Kokosgryta m ris

Vecka 41: Frittata

Vecka 42: Våfflor

Vecka 43: Potatispizza

Vecka 44: Färgglad pasta