Hur vet man att man börjar bli gotlänning? Man bjuder alla gäster från fastlandet på nybakad saffranspannkaka med vispad grädde och salmbärssylt! ?
Det här receptet har jag fått av min faster Karin, som lagade efterrätten på sin dotters födelsedagsfirande för några år sen. Färgerna är väldigt härliga, dessutom!
Lycka till! ☘
/Kattis
Min mamma brukar laga en jättegod vegetarisk paj, ett recept som jag tror att hon har hittat på själv. Med keso & havregryn i pajskalet blir det extra smarrigt! Jag hade fetaost ”över” när jag lagade pajen sist, så det var lite improvisation. Oliverna på toppen är valbara!
Lycka till! ☘
/Kattis
I födelsedagspresent fick jag en kokbok av en god vän som heter ”Världens enklaste vego”. Boken innehåller enkla vardagsrecept med max 10 ingredienser. Toppen att ha i hemmet! Denna kokos- & linsgryta kan ätas med ris eller med ett gott bröd. Lycka till! ☘
Varje vecka under det nya året kommer jag att lägga upp ett nytt vegorecept, som jag hoppas kan inspirera dig i ditt kök! ☘
Denna majssoppa gillar vi alla i min familj. Receptet fick jag från sopplunchgänget i Vilans församlingshem för några åt sen. Senast jag lagade soppan rostade jag solros- & pumpafrön i en stekpanna att stö över, som en extra näringsrik detalj. Lycka till!
