Marängtårta

Till min födelsedag i september lagade jag en gluten- & mjölkfri tårta. Marängen gjorde jag på två äggvitor som ”blev över” i en annan maträtt. Men maräng gjord på kikärtsspad fungerar också fint, då blir tårtan vegansk också! 

Lycka till! ☘

/Kattis

 

GÖR SÅHÄR:

  • Tillaga en maräng utifrån den mängd äggvita eller kikärtsspad du har över. Jag vispade två äggvitor med 1,5 dl strösocker och lite citronsaft.
  • Grädda på plåt med bakplåtspapper mitt i ugnen i 100 grader ca 1-1,5h.
  • Marängen håller i flera dagar. Ställ in en tetra/burk med kokosgrädde i kylen dagen innan du sätter ihop tårtan.
  • Vispa grädden hårt.
  • Skiva en banan och lägg uppe på marängbotten. Därefter smeta ut vispade grädden.
  • Toppa med valfria bär. Jag valde blåbär och lite riven kokos.
  • Avnjut tillsammans med någon som du tycker om! ?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.