Ett nytt recept i vår familj är denna goda svamp-risotto, som jag lagade första gången i höstas med torkade trattkantareller. ? Det funkar bra att steka färska champinjoner eller den svamp du får tag i. Receptet tror jag kommer från Coops tidning Mersmak. Jag skippade fläsk & tryffel, och lagade med grönsaksbuljong! ?
Lycka till! ☘
/Kattis
